O CET da Santa Casa de Misericórdia de Ribeirão Preto foi fundado em 1957 e foi credenciado pela Sociedade Brasileira de Anestesiologia (SBA) em 1969. O Centro, chefiado pelo dr. José Roberto Nociti, conta com seis vagas para residentes e já foram admitidos mais de 240 médicos

As atividades didáticas do curso são baseadas em seminários, discussões de problemas clínicos e realização de resumos bibliográficos. Os residentes participam de cirurgias obstétricas, pediátricas, ortopédicas, urológicas, neurológicas, toracopulmonares, ginecológicas, proctológicas, cardíacas e vasculares periféricas, plásticas, oftalmológicas, otorrinolaringológicas e bucomaxilares. Além disso, são submetidos a procedimentos de bloqueio terapêutico e exames diagnósticos.