O Centro de Ensino e Treinamento do Serviço de Anestesiologia do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo e do Hospital Santa Rita iniciou suas atividades em 1977, sob a responsabilidade do dr. Zali Cundari. Os primeiros estagiários foram os drs. Herberto Calado, Raimundo Rebuglio e Sergio Kalil.

Até hoje, o CET já formou mais de trezentos anestesiologistas e, a cada ano, 18 novos residentes são admitidos. Os estagiários aprendem desde as atividades básicas do ensino da anestesiologia até os mais complexos procedimentos cirúrgicos, como transplantes cardíacos, hepáticos, renais e pulmonares; neurocirurgia e neurorradiologia intervencionista.

Este CET é parte integrante do Serviço Médico São Paulo (SEMESP), fundado pelo prof. dr. Caio Pinheiro há mais de cinqüenta anos. Já responderam pelo Centro os drs. José Slikta Filho, João Soares de Almeida Júnior, e, atualmente, o dr. Sergio Stanicia.